Como fazer café cremoso sem mexer no sabor

Tomada quente: não gosto de complicar demais meu café. Prefiro o sabor natural do próprio pé de café, e um pouco de leite de aveia é realmente tudo de que preciso para suavizar um pouco do amargor. Eu, no entanto, desejo a textura de uma bebida espumosa, cremosa e decadente. Mas, novamente, não gosto de encher meu café com creme. Bastante o dilema, estou ciente.

Como faço minha bebida deliciosamente cremosa sem sacrificar o amado sabor do café? Que bom que você perguntou. Recentemente, encontrei um truque útil do TikTok para aumentar minha bebida diária e fico feliz em informar: ele passa no teste.

Um poderoso ritual diário para uma pele brilhante e cabelos e unhas fortes*

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Leva apenas três ingredientes: castanha de caju, tâmaras e colágeno em pó. Ao misturar as castanhas de caju embebidas, você está essencialmente criando leite à base de plantas - e, em vez de despejá-lo sobre a bebida, está combinando-o com o café em uma etapa simples. As tâmaras também adicionam um toque de doçura à bebida sem dominá-la completamente, para que o sabor do café ainda transpareça.

Mas eu diria que o verdadeiro kicker aqui são os peptídeos de colágeno. Há algo em misturar um pó de alta qualidade que torna a bebida tão cremosa e une toda a receita.

Deixando de lado os benefícios experimentais, o colágeno também está associado a muitos benefícios de beleza, como elasticidade e hidratação da pele1 e cabelos e unhas fortes.* beleza e intestino colágeno+ da mindbodygreen também apresenta extras que melhoram a beleza, como ácido hialurônico, açafrão e vitaminas C e E para auxiliam na síntese de colágeno e ajudam a proteger as células do estresse oxidativo.*

Descubra exatamente como replicar esta receita digna de desmaio abaixo.

Você pode saborear esta bebida quente ou gelada, mas lembre-se de que levará cerca de 10 minutos para demolhar as castanhas de caju e as tâmaras até ficarem macias. Portanto, se você preferir bebidas quentes, pode reaquecer o café depois de misturar.

Se você adora doces cremosos, mas não quer sacrificar o sabor natural do café, estou aqui com você. Esta receita facilita o melhor dos dois mundos - um gole decadente, mas simples.

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"Um suplemento incrível que ajuda a sua pele de vários ângulos"*

Alexandra Engler, editora sênior de beleza e estilo de vida da mbg

Jamie Schneider é o editor de beleza e bem-estar da mindbodygreen. Ela é bacharel em Estudos Organizacionais e Inglês pela Universidade de Michigan, e seu trabalho apareceu em Coveteur, The Chill Times e Wyld Skincare. Em sua função na mbg, ela relata tudo, desde as principais tendências da indústria da beleza até a conexão intestino-pele e o microbioma, até os mais recentes truques de maquiagem especializados. Ela atualmente mora na cidade de Nova York.